Živjo!
Danes bomo skuhali bolonsko omako(v italjanščini:bolognese). Še preden začnemo z receptom in pripravo pa si oglejmo zanimivosti o jedi.
Kot smo že rekli se bolonski omaki v italjanščini reče bologneze. Že samo ime jedi nam razkrije mesto izvora in to je Bologna. Bologna je mesto, ki leži v regiji Emilija Romanija(v italjanščini:Emilia Romania). Prvi, ki naj bi skuhal bolonsko omako je bil Alberto Alvisi po vzoru francoskega raguja. Tukaj vam prilagam pripravo jedi:
Sestavine za 6 oseb:
-500g mletega mesa
-2 velika korenčka(cca. 240g)
-1 polovica srednje velike čebule(cca. 60g)
-2 polčevinki paradižnikove mezge(800g)
-Olje, sol, začimbe
-80g pancete
-Žlica smetane za kuhanje
-600ml vode ali jušne osnove
Priprava:
1.Najprej nasekljamo čebulo in narežemo panceto. Potem olupimo in naribamo korenje.
2. Ponev pokaplajamo z oljem in vanjo stresemo čebulo. Ko čebula porumeni dodamo panceto in jo pražimo 2-3min(cel čas mešamo). Zatem dodamo korenje in ga prav tako pražimo 2-3min(poleg tega pa mešamo). Dodamo meso in vodo ali jušno osnovo. V ponev damo začimbe(lovor, rožmarin...).
3. Ko voda ali jušna osnova izhlapi dodamo paradižnikovo mezgo in vino. Kuhamo 40 min(občasno pomešamo in ko voda ali jušna osnova izhlapi jo dodamo.) Po približno 40min dodamo še smetano, poper, sol in pomešamo. Bolonska omaka je nared!
Upam, da vam je bil recept všeč in naslednji del pride v roku 20min, saj sta recepta povezana in jaz sem jih skuhala isti dan za isti obrok. To so njoki!
Lp,
Love girl:heart:
Danes bomo skuhali bolonsko omako(v italjanščini:bolognese). Še preden začnemo z receptom in pripravo pa si oglejmo zanimivosti o jedi.
Kot smo že rekli se bolonski omaki v italjanščini reče bologneze. Že samo ime jedi nam razkrije mesto izvora in to je Bologna. Bologna je mesto, ki leži v regiji Emilija Romanija(v italjanščini:Emilia Romania). Prvi, ki naj bi skuhal bolonsko omako je bil Alberto Alvisi po vzoru francoskega raguja. Tukaj vam prilagam pripravo jedi:
Sestavine za 6 oseb:
-500g mletega mesa
-2 velika korenčka(cca. 240g)
-1 polovica srednje velike čebule(cca. 60g)
-2 polčevinki paradižnikove mezge(800g)
-Olje, sol, začimbe
-80g pancete
-Žlica smetane za kuhanje
-600ml vode ali jušne osnove
Priprava:
1.Najprej nasekljamo čebulo in narežemo panceto. Potem olupimo in naribamo korenje.
2. Ponev pokaplajamo z oljem in vanjo stresemo čebulo. Ko čebula porumeni dodamo panceto in jo pražimo 2-3min(cel čas mešamo). Zatem dodamo korenje in ga prav tako pražimo 2-3min(poleg tega pa mešamo). Dodamo meso in vodo ali jušno osnovo. V ponev damo začimbe(lovor, rožmarin...).
3. Ko voda ali jušna osnova izhlapi dodamo paradižnikovo mezgo in vino. Kuhamo 40 min(občasno pomešamo in ko voda ali jušna osnova izhlapi jo dodamo.) Po približno 40min dodamo še smetano, poper, sol in pomešamo. Bolonska omaka je nared!
Upam, da vam je bil recept všeč in naslednji del pride v roku 20min, saj sta recepta povezana in jaz sem jih skuhala isti dan za isti obrok. To so njoki!
Lp,
Love girl:heart:
Odgovori:
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Super blog, rada te imam:heart::heart::heart:
0
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
Supeeeeeeer jeeeee:purple_heart::purple_heart::purple_heart:.
Ly, Sara:purple_heart:
Ly, Sara:purple_heart:
0
Zabaven odgovor
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Nerazumljiv odgovor
super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
I LOVE COOKING:heart_eyes:
LYSM
I LOVE COOKING:heart_eyes:
LYSM
0
Moj odgovor:
Pilov blog
Lok
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
Lok na zobeh
hej
<3
js bom junija dobila na zgornjih zobeh tist nek lok k ti drzi zobe. pol iz teh lokov bom pa mela se neke gumice k bodo na petkah pa sestkah.
in mene je zdej ful strah da me bo to kej bolel al pa motl pr govorjenju al pa ko bom jedla. pac tko nasplosno me zanima kako ravnat s tem pa ce si je treba kako drgac umivat zobe...uglavnem use o tem
a ma kdo kksne izkusnje s tem al pa kej ve
upam da mi boste znal pomagat
<3
js bom junija dobila na zgornjih zobeh tist nek lok k ti drzi zobe. pol iz teh lokov bom pa mela se neke gumice k bodo na petkah pa sestkah.
in mene je zdej ful strah da me bo to kej bolel al pa motl pr govorjenju al pa ko bom jedla. pac tko nasplosno me zanima kako ravnat s tem pa ce si je treba kako drgac umivat zobe...uglavnem use o tem
a ma kdo kksne izkusnje s tem al pa kej ve
upam da mi boste znal pomagat
Vprašanje
Če si tekmovalec, tekmovalka v Veseli šoli, te prosimo za odgovor. Vprašanje se glasi: Zakaj si naročen/a na Pil?
Na Pil sem naročen/a izključno zaradi Vesele šole.
(25)
Pil bi naročil/a tudi, če ne bi tekmoval/a v Veseli šoli.
(124)
Pila nimam naročenega, saj pri mentorici Vesele šole dobimo vse vsebine za tekmovanje.
(21)
.png "Druščina 5"){kind=small}
