blog 1.del
5
Mici10
hej hej, danes vam bom napisala dva recepta za piškote
1. Čokoladni piškoti
SESTAVINE
– 200 g temne čokolade, nasekljane
– 125 g surovega masla
– 150 g sladkorja v prahu
– 100 g svetlorjavega sladkorja
– 2 veliki jajci
– 130 g navadne bele moke
– 3 čajne žličke kakava v prahu
– 1 čajna žlička pecilnega praška
– 1/4 čajne žličke soli (in še malo za posip)
PRIPRAVA
Opomba: pri tem receptu je nadvse pomemben čas, zato si najprej pripravite dva pekača s papirjem za peko, pečico pa segrejte na 180 stopinj Celzija.
1. Čokolado in maslo stopite nad vodno kopeljo. Ko je nared, postavite na stran.
2. V mešalniku natanko 5 minut penasto stepajte jajca, rjavi sladkor ter sladkor v prahu, nato dodajte stopljeno čokolado.
3. Nato v drugi posodi zmešajte suhe sestavine (pazite, da kakav ne bo v grudicah) ter jih dodajte v posodo z jajci in čokolado. Hitro pomiksajte, na koncu pa pomešajte še s spatulo ali kuhalnico, da se tudi sestavine, ki so se nabrale na dnu posode, zamešajo v testo.
4. Piškote oblikujte s pomočjo zajemalke za sladoled (saj je nekoliko tekoče) in ga polagajte na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Med posamezno porcijo pustite dovolj prostora, da se bodo piškoti lahko razlezli, a ne sprijeli med seboj.
5. Še nepečene piškote malce posolite, nato pa jih postavite v že ogreto pečico za 12 minut.
6. Piškoti bodo iz pečice prišli čudovito razpokani in omamno dišeči. Počakajte 20 do 30 minut, preden jih poberete s pekača. Naj se ohladijo in malce upadejo, saj bodo tako mehkejši in imeli čudovito rahlo sredico.
2.LINŠKI PIŠKOTI
:diamonds: Sestavine:
120 g sladkorja v prahu
250 g masla
1 jajce
250 g moke
2 vanilijeva sladkorja
ščepec soli
marmelada
sladkor v prahu za posip
Praznični piškoti
Praznični piškoti / FOTO: osebni arhiv
Iz moke, sladkorja v prahu, masla, vanilijevega sladkorja, soli in jajca zamesimo gladko testo, ki ga zavijemo v folijo in damo za 30 minut počivati v hladilnik.
Pekač obložimo s papirjem za peko, pečico pa segrejemo na 180 stopinj Celzija. Ohlajeno testo na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo 0,5 centimetra debelo. S pomočjo modelčkov izrežemo piškote različnih oblik. Polovici piškotov na sredini z majhnimi modelčki izrežemo luknjice. Piškote zložimo na pekač in jih pečemo v ogreti pečici 10 minut.
Piškote brez luknjic premažemo z marelično ali kakšno drugo marmelado. Pokrijemo jih s piškoti z luknjicami ter nežno stisnemo skupaj, da se zlepijo. Pripravljene piškote potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
uživajte v peki.
1. Čokoladni piškoti
SESTAVINE
– 200 g temne čokolade, nasekljane
– 125 g surovega masla
– 150 g sladkorja v prahu
– 100 g svetlorjavega sladkorja
– 2 veliki jajci
– 130 g navadne bele moke
– 3 čajne žličke kakava v prahu
– 1 čajna žlička pecilnega praška
– 1/4 čajne žličke soli (in še malo za posip)
PRIPRAVA
Opomba: pri tem receptu je nadvse pomemben čas, zato si najprej pripravite dva pekača s papirjem za peko, pečico pa segrejte na 180 stopinj Celzija.
1. Čokolado in maslo stopite nad vodno kopeljo. Ko je nared, postavite na stran.
2. V mešalniku natanko 5 minut penasto stepajte jajca, rjavi sladkor ter sladkor v prahu, nato dodajte stopljeno čokolado.
3. Nato v drugi posodi zmešajte suhe sestavine (pazite, da kakav ne bo v grudicah) ter jih dodajte v posodo z jajci in čokolado. Hitro pomiksajte, na koncu pa pomešajte še s spatulo ali kuhalnico, da se tudi sestavine, ki so se nabrale na dnu posode, zamešajo v testo.
4. Piškote oblikujte s pomočjo zajemalke za sladoled (saj je nekoliko tekoče) in ga polagajte na pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko. Med posamezno porcijo pustite dovolj prostora, da se bodo piškoti lahko razlezli, a ne sprijeli med seboj.
5. Še nepečene piškote malce posolite, nato pa jih postavite v že ogreto pečico za 12 minut.
6. Piškoti bodo iz pečice prišli čudovito razpokani in omamno dišeči. Počakajte 20 do 30 minut, preden jih poberete s pekača. Naj se ohladijo in malce upadejo, saj bodo tako mehkejši in imeli čudovito rahlo sredico.
2.LINŠKI PIŠKOTI
:diamonds: Sestavine:
120 g sladkorja v prahu
250 g masla
1 jajce
250 g moke
2 vanilijeva sladkorja
ščepec soli
marmelada
sladkor v prahu za posip
Praznični piškoti
Praznični piškoti / FOTO: osebni arhiv
Iz moke, sladkorja v prahu, masla, vanilijevega sladkorja, soli in jajca zamesimo gladko testo, ki ga zavijemo v folijo in damo za 30 minut počivati v hladilnik.
Pekač obložimo s papirjem za peko, pečico pa segrejemo na 180 stopinj Celzija. Ohlajeno testo na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo 0,5 centimetra debelo. S pomočjo modelčkov izrežemo piškote različnih oblik. Polovici piškotov na sredini z majhnimi modelčki izrežemo luknjice. Piškote zložimo na pekač in jih pečemo v ogreti pečici 10 minut.
Piškote brez luknjic premažemo z marelično ali kakšno drugo marmelado. Pokrijemo jih s piškoti z luknjicami ter nežno stisnemo skupaj, da se zlepijo. Pripravljene piškote potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.
uživajte v peki.
Moj odgovor:
razocaranka
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
mladinska knjiga in se eno vprasanje
živ
1.js grem danes zapraut bon za mladinsko knjigo v vrednosti 25 in nevem kaj bi si kupla
vceraj sem ga dobila za moj rojstni dan in sem zelela bon za dm ker nimam nic kozmetike in bi jo rada imela in a imajo kej tazga v mladinski?
2.js mam ful cudne lase pc ful so mastni tud k jih operem in nevem kaj bi z njimi in so tud ful potrgani in zvozlani
plis help me
1.js grem danes zapraut bon za mladinsko knjigo v vrednosti 25 in nevem kaj bi si kupla
vceraj sem ga dobila za moj rojstni dan in sem zelela bon za dm ker nimam nic kozmetike in bi jo rada imela in a imajo kej tazga v mladinski?
2.js mam ful cudne lase pc ful so mastni tud k jih operem in nevem kaj bi z njimi in so tud ful potrgani in zvozlani
plis help me
POIŠČI PILOVCA/KO
Pogosta vprašanja
Priljubljene objave
Zadnji odgovori
Moj fant mi je zlomil srce, ker se je zaljubil ...
Moj fant mi je zlomil srce, ker je zaljubljen ...



Pilov blog