*b* Nuttelini mafini *b*

Sestavine:
240ml mleka
2 čajni žlički jabolčnega kisa
140g moke
2 čajni žlički rumove arome
150g masla(stopljeno, ohlajeno)
1 čajna žlička pecilnega praška
2 srednja velika jajca
1/2 soda bikarbone
60g kakava v prahu
200g sladkorja
Krema:
500g mascarpone
50g nuttele
150g sladkorja v prahu(lahko tudi manj)
1 čajna žlička vaniljeve arome
In še postopek:
1.pečico segrejte na 175 stopinj Celzija.
2. V večji posodi zmešajte mleko s kisom in pustite stati 5minut.
3.Dodajte jajca, ohlajeno in stopljeno maslo ter rum. Premešajte
4.Dodajte še moko, kakav, sladkor, peč.prašek in sodo bikarbono
5. Vse skupaj s pomočjo železne metlice za stepanje dobro premešajte, samo toliko, da ni več sledu moke. Ne mešajte PREDOLGO!
6.Maso enakomerno razporedite v pekač za mafine(spodaj pod papir par rižev) obloži z papirčke za modelčke, nekje do 3/4 visoko.
7. Daj v pečico, predhodno segreto 18-min pri 175 stopinjah Celzija. Ohladite.
8.Z majhno žličko naredite okrogle luknje na vrhu muffine in vanjo daš nuttelo. Potem pokrovček luknje položi nazaj,čez nuttelo.
9.Krema-v posodi zmešaš mascarpone, sladkor v prahu, vanilin aromo in nuttelo. Kremo vbrizgaš, da jo dekoriraš.

Meni so res njamiiiiiii

PS: zraven je še slika Sončka, ki bi jih z veseljem pojedel