polarne glavice so vedno obrnjene proti vodi, saj je voda tudi polarna. repki so pa vedno obrnjeni stran od vode, ker so nepolarni. voda in repki se odbijajo. ko je fosfolipid cel v vodi (torej ko nemore priti do gladine) tvori kapljico kjer polarne glavice kažejo navzven, tam kjer je voda, nepolarni repki pa proti notranjosti. to ti kaže prva slikica (micelij). ko pa voda vdre v notranjost pa se repki postavijo drug proti drugem in glavice od tistih kažejo proti notranjosti (ker je noter voda) - slika liposoma. isto je pri celicni membrani kjer je dvosloj tudi iz dveh strani obdan z vodo.
upam da je kaj bol jasno
lp