Ola!
Danes je tukaj prva ura šole kuhanja uživajte!:slight_smile:

Začetniki:
Ojla danes bomo začeli z klasiko sicer z jajčko na oko in toastom.:bread::egg:
1.Pripravi ponev in v njo ulij malo olja.
2. vzami jajčko in jo zabi ob ponev počasi jo zlji gor.
3. med tem ko čakaš na jajčko vzami kruh in ga nareži.
4. kruh polij z oljem (ne preveč) in ga rezmaži ter ga daj ga peči (na toaster če ga imaš)
5. potem ko se ti jajčka popeče (če znaš) lahko daš na krožink ali pa jej iz ponve vzami kruh in uživaj!

mini chef:
Ojla danes bomo delali palačinke!

V skledo stresemo moko. Dodamo soli in sladkor, dobro premešamo in na sredini naredimo jamico. V jamico ubijemo jajci ter prilijemo približno 50 ml mleka in eno žlico olja.

Sestavine v jamici pričnemo mešati z ročno metlico ali mešalnikom in med mešanjem postopoma zajemamo moko okoli jamice. Mešamo tako dolgo, da v zmes vmešamo vso moko (po potrebi prilijemo še malo mleka) ter dobimo gladko in gosto zmes brez grudic.

Nato med nenehnim mešanjem v tankem curku v skledo počasi vlivamo preostalo mleko. Ko prilijemo vse mleko in dobimo gladko in tekoče testo, prenehamo z mešanjem. Masa mora biti tekoča, vendar ne sme biti vodena. Če je vodena, dodamo še malo moke.

Pripravljeno maso pred peko pustimo počivati 15 do 30 minut, da lahko škrobna zrnca v tekočini nabreknejo. Pred peko jo obvezno še enkrat dobro premešamo.

Nato jo damo peči!


maestro chef:

SESTAVINE


2jogurtova lončka moke


2jajci

1pecilni prašek

1vanilijev sladkor

3 žlicesladkorja

1jogurt

malosoli

POSTOPEK
Jajca in sladkor penasto zmešamo in dodamo vse ostale sestavine. Dobro zmešamo in pustimo testo stati 15 minut.

Olje segrejemo in vanj z žlico polagamo testo in zlato - rumeno ocvremo.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Evo to je to če nimate sestavin lahko malo počakate no imejte se lepo pri kuhanju!

Lp Rose