Kuharski recept: TiramisuTiramisu z čokolado
8
Tole je moj Tiramisu*:
Sestavine:
300-350g Savoiardi piškotov
5-6dl kave (brezkofeinske)
500g Mascarpone
3 jajca
1 bio pomaranča
50g temne čokolade
50g sladkorja
10g masla
2 žlici mleka
1 žlica konjaka (po želji)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
Recept:
-Skuhamo dobrega pol litra brezkofeinske kave.
-Pripravimo vodno kopel in vanjo ubijemo 3 jajca ter mešamo, dokler niso temperirana (bolj bleda in gostejša). Pazimo, da jajca niso preblizu vrele vode, da ne bi zakrknila.
-Vse skupaj ohladimo.
-V mešalniku zmešamo temperirana jajca, 50 gramov belega sladkorja, eno vrečko vanilijevega sladkorja in mešamo približno 5 minut pri srednji hitrosti.
-Medtem naribamo lupinico bio pomaranče, dodamo dve žlici soka iste pomaranče, po želji žlico konjaka in vse skupaj dodamo v mešalnik. Mešamo še nekaj minut.
-Vmes v toplo kopel stresemo 50g temne čokolade, 10 gramov masla in 2 žlici mleka, ter čokolado razopimo.
-Ko je krema lepo penasta, zmanjšamo hitrost na minimalno in dodamo mascarpone (500g). Počasi in dobro premešamo.
-Vzamemo pravokotno (stekleno) posodo ali pekač velikosti približno 20x30cm
-Vanj zložimo eno plast Savoiardi piškotov in počasi prelivamo s polovico že skuhane brezkofeinske kave. Piškoti morajo biti dobro natopljeni, ne smejo pa plavati.
-Ko prelijemo, vzamemo čokolado iz vodne kopeli in z njo čisto natanko premažemo natopljene piškote.
-Polovico mascarpone kreme razporedimo po čokoladi in enakomerno razmažemo, nato pa položimo nanjo drugo plast piškotov.
-Počasi prelijemo piškote s preostankom kave (tako, da se sproti vpija) in na piškote zložimo kremo.
-Skozi drobno cedilo enakomerno potresemo z manj sladkim ali nesladkim kakavom.
-Prekrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 4-5 ur.
*nisem kopirala, čokolada je originalna ideja.
Sestavine:
300-350g Savoiardi piškotov
5-6dl kave (brezkofeinske)
500g Mascarpone
3 jajca
1 bio pomaranča
50g temne čokolade
50g sladkorja
10g masla
2 žlici mleka
1 žlica konjaka (po želji)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
Recept:
-Skuhamo dobrega pol litra brezkofeinske kave.
-Pripravimo vodno kopel in vanjo ubijemo 3 jajca ter mešamo, dokler niso temperirana (bolj bleda in gostejša). Pazimo, da jajca niso preblizu vrele vode, da ne bi zakrknila.
-Vse skupaj ohladimo.
-V mešalniku zmešamo temperirana jajca, 50 gramov belega sladkorja, eno vrečko vanilijevega sladkorja in mešamo približno 5 minut pri srednji hitrosti.
-Medtem naribamo lupinico bio pomaranče, dodamo dve žlici soka iste pomaranče, po želji žlico konjaka in vse skupaj dodamo v mešalnik. Mešamo še nekaj minut.
-Vmes v toplo kopel stresemo 50g temne čokolade, 10 gramov masla in 2 žlici mleka, ter čokolado razopimo.
-Ko je krema lepo penasta, zmanjšamo hitrost na minimalno in dodamo mascarpone (500g). Počasi in dobro premešamo.
-Vzamemo pravokotno (stekleno) posodo ali pekač velikosti približno 20x30cm
-Vanj zložimo eno plast Savoiardi piškotov in počasi prelivamo s polovico že skuhane brezkofeinske kave. Piškoti morajo biti dobro natopljeni, ne smejo pa plavati.
-Ko prelijemo, vzamemo čokolado iz vodne kopeli in z njo čisto natanko premažemo natopljene piškote.
-Polovico mascarpone kreme razporedimo po čokoladi in enakomerno razmažemo, nato pa položimo nanjo drugo plast piškotov.
-Počasi prelijemo piškote s preostankom kave (tako, da se sproti vpija) in na piškote zložimo kremo.
-Skozi drobno cedilo enakomerno potresemo z manj sladkim ali nesladkim kakavom.
-Prekrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 4-5 ur.
*nisem kopirala, čokolada je originalna ideja.
Moj odgovor:
Pokec
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica
Jojj
Okej pač fora je da je drama s tremi tipi. Rečmo jim X, Y, Z.
Torej Y in X sta moja sošolca. Y mi je dejansko všeč ampak je težava da mi ni dejansko všeč, ker pač me bolj privlači izgled in misel na to, da bi mu bila všeč. Pa še ne pogovarjava se. Z X me pa vse sošolke shipajo. On pa mi ni všeč. Veliko bolj kot brat mi je. Shipajo me z njim že skoraj 7 mesecev.
Potem je pa še Z, ki hodi na drugo šolo. Spoznala sem ga na skavtskem taboru in mi je še vedno ful všeč in sploh nevem zakaj. Pač na tistem taboru so me vsi in res mislm VSI shipal z njim in hotl da se skavtsko poročiva (iykyk). Ampak on se ni hotu poročit (pol sm se z enim k je dve leti mlajšim poročila haha).
In pač nevem kaj nej zdej. Ker pač obenem je ful drame pa obenem nč drame. Pač pls help pookies
Torej Y in X sta moja sošolca. Y mi je dejansko všeč ampak je težava da mi ni dejansko všeč, ker pač me bolj privlači izgled in misel na to, da bi mu bila všeč. Pa še ne pogovarjava se. Z X me pa vse sošolke shipajo. On pa mi ni všeč. Veliko bolj kot brat mi je. Shipajo me z njim že skoraj 7 mesecev.
Potem je pa še Z, ki hodi na drugo šolo. Spoznala sem ga na skavtskem taboru in mi je še vedno ful všeč in sploh nevem zakaj. Pač na tistem taboru so me vsi in res mislm VSI shipal z njim in hotl da se skavtsko poročiva (iykyk). Ampak on se ni hotu poročit (pol sm se z enim k je dve leti mlajšim poročila haha).
In pač nevem kaj nej zdej. Ker pač obenem je ful drame pa obenem nč drame. Pač pls help pookies
Obvestila
12.3.2026
NAPAČNO ZVEZAN MARČNI PIL
Žal se je v tiskarni, kjer se tiska Pil, tokrat malo zapletlo. Če ste med tistimi, ki so dobili »pokvarjen« Pil, pišite na revije@mladinska-knjiga.si ali pokličite na 080 12 05. Poslali vam bomo novega.
Uredništvo Pila
Vprašanje
Si naročen na Pil samo zaradi tekmovanja v Veseli šoli?
Ne tekmujem v Veseli šoli, jo pa preberem.
(57)
Vesela šola me ne zanima.
(93)
Nikako, zanima me celoten Pil in bi bil naročen tudi, če ne bi tekmoval.
(171)
Ja, naročen sem predvsem zaradi tekmovanja v Veseli šoli.
(61)
