snofi
Naslednji Pil izide 1. septembra

Nova številka
Julij 2021

Revija
Izid: 2. 7. 2021
pepca oblacek

Pilov blog - Kuharski izziv 2. del

Kuharski izziv 2. del

4
Živjo!
V prejšnjem delu izziva smo pripravili bolonsko omako. Če si tega dela nisi ogledal/a lahko klikneš tukaj:https://www.pil.si/pilov-blog/objava/kuharski-izziv . Bolonski omaki se prilegajo njoki(v italjanščini:gnocchi), zato jih bomo danes pripravili! Najprej pa seveda nekaj zanimivosti!
Njoki pripadajo regiji Furlanija Julijska Krajna(v italjanščini: Friuli Venezia Julia). Ker je ta regija najbližje Sloveniji, se slovenski in italjanski recept Furlanije Julijske Krajne v večini ne razlikujeta. Jaz sem seveda šla po italjanskem receptu.Pa preidimo na pripravo njokov.
Sestavine za 4. osebe:
-Sol
-1kg krompirja
-30dag moke(sproti jo še dodajamo, če je testo prevč lepljivo)
-3 jajca
-2 žici olja ali 40g masla
Priprava:
Krompir 30min kuhamo(odvisno od tipa krompirja, postati mora mehak) in ga nato odcedimo. Kar se, da vročega olupimo, pretlačimo in zabelimo z maslom ali oljem(jaz sem uporabila oboje pol, pol). Ko sem krompir ohladi mu dodamo še moko, jajca in sol ter na hitro zagnetemo. Nekaj testa si pridržimo na stran(cca. 250g). Ostalo testo pa razdelimo na svaklje in jih poševno zarežemo. V vodo, ki je osoljena in vre stresemo njoke in jih kuhamo cca. 3min oz. ko pridejo na površje jih ocedimo in postrežemo!
ZA PRIDRŽANO TESTO:
Z pridržanim testom bomo naredili cmoke z slivami. Ta jed je prav tako značilna za Furlanijo Julijsko Krajno in v receptih ni veliko razlik z slovenskimi cmoki.
Sestavine za 5 oseb:
-250g pridržanega testa(z pripravo testa smo bili že seznanjeni pri pripravi njokov)
-6 sliv(lahko so zmrnjene, suhe, sveže...)
Priprava:
Testo razvaljamo in oblikujemo v kvadrate na katere položimo slivo in oblikujemo krogle. V vodo, ki je osoljena in vre stresemo cmoke in jih kuhamo cca. 6min oz. ko priplavajo na površje jih odcedimo in postrežemo. Cmoke lahko popestrimo z omako. Prilagam še en slovenski video za pripravo cmokov(v tem videoposnetku je še postopek priprave malo bolj drugačnega testa za cmoke):https://www.youtube.com/watch?v=IbzjnwM_mPA .
Upam, da se boste najedli ali pa, da vas bo vsaj prijela lakot!
Lp,
Lovegirl:heart:
 

Odgovori:

Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
Super:heart::heart::heart:
0
 
Hvala!!
 
Najboljši odgovor
Super odgovor
Dober odgovor
Odgovor
Neprimeren odgovor
:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
0
 

Moj odgovor:

Vsebina odgovora:
Vzdevek:
Pilov blog

volkec

Zanimivosti 52. del

Ogledov: 13 Odgovorov: 1
 
3
Bego

My life as girl 1. del

Ogledov: 16 Odgovorov: 0
 
2
Darling

Poletne dejavnosti

Ogledov: 17 Odgovorov: 1
 
0
Doglover

Psi 2. del

Ogledov: 9 Odgovorov: 1
 
1
volkec

Zanimivosti 51. del

Ogledov: 29 Odgovorov: 2
 
9
GinnyCat

Potter blog 1. del

Ogledov: 68 Odgovorov: 3
 
7
Happy Girl

Moj življenjepis

Ogledov: 34 Odgovorov: 0
 
3
Happy Girl

Čudeži 2. del

Ogledov: 30 Odgovorov: 1
 
2
potrebuje pomoč ali nasvet v
Svetovalnica

…—

hejla
ka ob samozadovoljevanju pridejo kaki negativni stranski ucinki?
 

Vpiši se


Nov uporabnik | Pozabljeno geslo

Vprašanje

Koliko knjig iz Pilove knjižnice ste prebrali?
Nobene :(
(173)
Več kot eno, manj kot pet.
(228)
Več kot pet!
(161)
Več kot deset!
(158)
Kakšna knjižnica?
(105)

POIŠČI PILOVCA/KO

Zadnji odgovori

Wonder Woman je odgovoril/a na
Hamburger, palačinke, češnje, korenje.
 

Happy Girl je odgovoril/a na
Nujno se baročite!
 

Happy Girl je odgovoril/a na
Bravo!
 

Doglover je odgovoril/a na
Dobrodošla js sem tel šele 2 tedna tko da ...
 

Iskra je odgovoril/a na
Kok kul Kje najdeš te stvari
 

Doglover je odgovoril/a na
Narocila:blush:
 

Iskra je odgovoril/a na
Zelo lepo
 

Doglover je odgovoril/a na
Lahko meni kaj napiseš.:wink:
 

Doglover je odgovoril/a na
Še en vec Jaz
 

April je odgovoril/a na
Hello!! Kolikor jaz vem so Siriusa igrali ...
 

Doglover je odgovoril/a na
Kok super zate se na boljš spremeni sam mos ...
 

WhoLovesBooksAndMusic je odgovoril/a na
Hoj in dobrodošla na Pilovi spletni strani! ...
 

Marela je odgovoril/a na
Meso spaniraš (moka, jajce, drobtine) in ...
 

Marela je odgovoril/a na
1. Zelo rada jem sushi 2. Sovražim sladoled ...