Hej, guys:hugging:!
Kako ste kaj? Uživate v počitnicah? Upam, da:slight_smile:.
Danes smo si jaz, moj brat in moja mami naredili mafine, ki so zelo okusni...prilagam vam recept in fotko:sparkling_heart:
____________________
*roza*MAFINI Z JABOLKI IN ROBIDAMI*roza*

*zelena*Sestavine*zelena*
-Sestavine za 12 mafinov
-olje ali maslo za maščenje (*b*če je potrebno*b*)
-280 g moke
-3 žličke pecilnega praška
-ščep soli
-120 g svetlo rjavega sladkorja
-250 g jabolk
-2 veliki jajci
-250 ml pinjenca (*b*mi smo namesto tega uporabili navadno mleko...*b*)
-6 žlic sončničnega olja ali 90 g stopljenega in ohlajenega masla
-5 kapljic vanilijeve arome (*b*mi smo namesto tega uporabili vanilijev sladkor...*b*)
-150 g zmrznjenih robid (*b*mi nismo uporabili zmrznjenih:sweat_smile:...*b*)
-40 g sladkorja demerara (*b*nevem kaj je demerar...mi smo uporabili normalen cuker*b*:joy:)

*zelena*Postopek*zelena*
1.) Pečico ogrejemo na 200*C. Namastimo pekač ali pa v vdolbine namestimo papirnate modelčke. V veliko posodo presejemo moko (*b*mi je nismo...samo vsipaš jo:joy:...resno!*b*), pecilni prašek in sol. Primešamo svetlo rjavi sladkor. Jabolkaolupimo, jim odstranimo peške in drobno sesekljamo. Primešamo jih mešanici z moko.
2.) V posebni posodi narahlo razžvrkljamo jajca. Primešamo jim pinjenec (*b*ali mleko*b*), sončnično olje (*b*ali stopljeno maslo*b*) in vanilijevo aromo (*b*ali vanilijev sladkor*b*). V sredini suhih sestavin naredimo vdolbino, vanjo vlijemo mešanico tekočih setavin in dodamo še robide (*b*mi smo robide porinili not, ko je masa bla že vlita v pekač za mafine (pa ne v vse)...in mi smo vse skup samo zmešali...to kaj je poudarjeno so samo nasveti, ker mi smo dosti stvari prilagodili, pa so mafini še vedno bili odlični...*b*). Vse skupaj na hitro in ne preveč intenzivno premešamo.
3.) Testo z žlico nadevamo v vdolbine pekača in pretresemo s sladkorjem damerara (*b*še zmeri nevem kaj je to...*b*). Pekač postavimo v pečico in pečemo okoli 20 minut, da mafini lepo narastejo in dobijo zlatorjavo barvo. Če na pečene mafine pritisnemo s prstom, testo skoči nazaj v prvotni položaj.
4.) Mafine pustimo 5 minut v pekaču, da se nekoliko ohladijo. Ponudimo še tople ali pa jih iz pekača stresemo na kuhinjsko rešetko in počakamo, da se povsem ohladijo.
____________________
Evo, to je receptek...v komentar napišite, če boste jih naredili...ali, če ste jih myb že.
Prilagam še mojo slikco.

Lysm, yancii:sparkling_heart: