Oj!
Danes vam bom napisala recept za torto iz sira:

CHEESCAKE

Sestavine:
• Maline
• 1 × Krem fix (v vrečki, podobno kot pecilni prašek)
• 1 × Želatina (v prahu)
• 500g kremnega sira (lahko tudi abc namaz)
• 150g sladkorja v prahu
• 500ml sladke smetane
• 300g piškotov (najbolje plazma)
• 125g masla ali margarine
• 100ml mleka
• 100ml kisle smetane

Postopek: Najprej zmeljemo kupljene piškote. Stopimo 125g masla (lahko tudi margarine). Sedaj zmešamo 100ml mleka, stopljeno maslo in 300g že prej zmletih piškotov, da naredimo podlago. Vzamemo pekač in prej naštete zmešane sestavine zlijemo vanj tako, da bo zmes pokrila celotno dno pekača. Sladko smetano stepemo in ji primešamo sladkor, kislo smetano ter kremni sir (abc namaz). Zmes zopet zlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Zmeljemo maline, jih damo v lonec, da se pogrejejo in jim dodamo želatino ter krem fix. Tako nam nastane gladka omaka. Prelijemo jih čez že skoraj do vrha napolnjen pekač. Celotno torto postavimo v hladilnik za najmanj tri ure. Ko določen čas mine, jo vzamemo ven in postrežemo, na vsak kos lahko dodamo eno malino, za dekoracijo. VAŠA TORTA JE KONČANA!



Upam, da vam je recept uspel, in da ste se malo posladkali :yum:!
Lp, #neizdam