ojlaa,
dans delamoo špagete karbonara po predlogu bivše eve<3
----------------------------------------------------------------------
*i**b*TEŽAVNOST*i**b*
☆☆☆

*i**b*ČAS PRIPRAVE*i**b*

• PRIPRAVA: 5 min
• KUHANJE: 10 min

*i**b*SESTAVINE*i**b*

• 200 g špagetov
• 3 jajca
• 100 g pancete ali slanine (narezane na kocke)
• 30–50 g parmezana (naribanega)
• 1 žlička masla ali olja
• Ščepec soli
• Ščepec popra (po želji)


*i**b*POSTOPEK*i**b*
Masa:
V eni posodi skuhaj špagete v slani vodi, dokler niso al dente (po navodilih na embalaži).
Panceta:
V ponvi segreješ maslo ali olje, dodaš panceto (ali slanino) in jo pražiš, dokler ne postane hrustljava (približno 3–4 minute).
Jajca:
V ločeni skledi ubiješ jajca, dodaš nariban parmezan, ščepec soli in popra ter dobro premešaš.
Zlitje:
Ko so špageti kuhani, jih odcediš, pri tem pa prihraniš malo vode od kuhanja. Špagete zmešaš z praženo panceto in malo vode od kuhanja, da se vse lepo poveže.
Dokončanje:
Vmešaš jajčno zmes in hitro mešaš, da jajca ne zakrknejo (lahko dodaš še malo vode od kuhanja, če je potrebno za kremasto teksturo). Postrežeš takoj, najbolje še z dodatnim parmezanom in svežim poprom.

*i**b*NASVETI*i**b*
• Če želiš bogatejši okus, lahko dodaš malo smetane v jajčno zmes.
• Špagete lahko nadomestiš z drugimi testeninami po želji, kot so fettuccine ali rigatoni.
• Za boljše rezultate uporabite sveže nariban parmezan.

*i**b*SLIKA*i**b*
Če to ne izgleda dobrrrr aghhh<3
--------------------------------------------------------------------------
čauuuu